屠畜直後の筋肉は、死後硬直のため硬い食感となり、そのまま食用に供することはできない。このため一定の熟成（後述）を経て解硬させてから食用とする。このように熟成による解硬プロセスを経たものについて、生体内の筋肉と区別する意味で特に食肉と呼ぶ場合がある。
今日は琉球藩主に、廃藩置県令[1879]の日だそうですね。
最近の食事ですが
JR大崎駅の近所の、カレーライスを食べた。
サイコの日に、仕事ばかりと思いつつ、やはり仕事で、にっぽり駅に、行ってきました。
コラミオでこんな記事が公開されていましたので、紹介します。
コストコ 前橋のアクセス 行き方
コストコ 前橋 群馬について何を思い浮かべるかは人によって様々だと思いますが、初めて知る事も多くて感心してしまいました。
コラムの説明から
コストコ 前橋のアクセス 行き方だが、まず、コストコ 前橋の住所である、コストコ 前橋は、群馬県前橋市鶴光路町137-2である。コストコ 前橋のアクセス 行き方は、カーナビがあれば、住所を入れてしまえ
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