納豆のネギ

納豆を自宅で食べるとき、ネギを入れる・・のは、大部分の人がそうだと思うのだが。

納豆のネギは、白い部分ではなく、緑の部分を使うことが多い。緑の部分のほうが、粘りが出てくれるし、ネギの香りが強いからなんだが。

ネギの緑の部分は、他の食べ方だと、やはり白い部分に味が劣ってしまうので、おれは、ひたすら納豆で使っている。